Tradizione e Tecnologia
L’esperienza dell’uomo, l’utilizzo di moderni processi industriali e le migliori tecnologie si fondono in Co.ind, sin dal 1961, per offrire sempre lo stesso risultato qualitativo: una straordinaria tazzina di caffè espresso.
I grani di caffè verde sono tostati seguendo precise curve di tostatura computerizzate al fine di esaltarne le specifiche caratteristiche. Il processo continua con una sapiente miscelazione ed infine il caffè confezionato viene lasciato riposare in magazzino affinché raggiunga la giusta maturazione. Solamente se supererà l’assaggio di un panel di esperti, che ne controlla la costanza qualitativa, il caffè potrà essere messo in vendita sul mercato.
Più di 6.000 tonnellate di caffè verde tostate ogni anno testimoniano la qualità raggiunta da Co.ind.